Marul Hamburger Tarifi

Marul hamburger, klasik hamburgerin daha hafif ve düşük karbonhidratlı bir versiyonudur. İşte pratik ve lezzetli bir tarif

Köfte için:

• 300 gram kıyma🥩

• 1 küçük soğan (rendelenmiş)🧅

• 1 diş sarımsak (ezilmiş)🧄

• 1 çay kaşığı kimyon🫚

• 1 çay kaşığı karabiber🧆

• 1 çay kaşığı tuz🧂

• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı🧈

Hamburger için:

• 6-8 büyük yaprak marul (buzdağı marulu tercih edilebilir)🥬

• 4 dilim cheddar peyniri (isteğe bağlı)🧀

• 1 adet domates (halka dilimlenmiş)🍅

• 1 adet kırmızı soğan (ince dilimlenmiş)🧅

• 1 adet salatalık turşusu (dilimlenmiş)🥒

• 1 tatlı kaşığı hardal veya mayonez (isteğe bağlı)

Yapılışı

1. Köftenin hazırlanması:

• Kıyma, rendelenmiş soğan, sarımsak ve baharatları bir kaba alın. İyice yoğurun.

• Karışımdan eşit büyüklükte 2-4 köfte şekli oluşturun.

2. Köftenin pişirilmesi:

• Bir tavayı orta ateşte ısıtın ve zeytinyağını ekleyin.

• Köfteleri tavaya koyup her iki tarafını 3-4 dakika pişirin. Üzerine cheddar peyniri eklemek isterseniz, son dakika peyniri koyup erimesine izin verin.

3. Hamburgerin hazırlanması:

• Marul yapraklarından birini alt taban olarak kullanın. Üzerine köfteyi yerleştirin.

• Domates, soğan, turşu ve dilediğiniz diğer malzemeleri ekleyin.

• Hardal, mayonez veya tercih ettiğiniz sosları ekleyin.

• İkinci bir marul yaprağıyla üst kısmı kapatın.

4. Servis:

• Marul hamburgerinizi elinizle sararak veya yağlı kağıda sararak servis edebilirsiniz.

Not:

• Daha doyurucu bir versiyon için avokado dilimleri veya sotelenmiş mantar ekleyebilirsiniz.

• Tavuk, hindi köftesi veya vegan köfteyle de hazırlayabilirsiniz.

Afiyet olsun!